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Dans l'ombre de l'église Sint-Maartens, à l'angle du centre commercial souvent très peuplé, c'est là que se trouve le Café Rouge.
 
Comme le nom le dit, Café Rouge, la couleur est importante. Le rouge profond, passionnel et romantique est le rouge du fil faisant tenir ce commerce. L'intérieur en lui-même avec un accent particulier sur le design et le confort. Le Rouge est un vrai rouge torride, toujours entre rouge brique et bordeaux. Une couleur qui fait ressortir la chaleur et par dessus l'aspect bien stylé...
 
Rouge comme le file rouge à travers toute une histoire dans un établissement où le mariage se fait parfaitement entre un bistro et un tea room.
 
Grâce à une cuisine de bistro très raffinée, Café Rouge a su s'attirer une clientèle fidèle. Le Chef propose une carte où l'on peut retrouver traditions et nouveautés. Salades, pâtes, plats de poissons ou de viandes sont sur la carte pour éveiller les papilles du client.